NUESTRO COMPROMISO

AVES DE CORRAL SOSTENIBLE

Las amenazas planetarias actuales cobran gran importancia. Como empresa, trabajamos arduamente para ayudar a enfrentar los desafíos de la sustentabilidad en las áreas de nutrición animal. El sector avícola proporciona casi el 40 por ciento de la carne que se consume en todo el mundo y, por lo tanto, tiene un papel importante que desempeñar en el desarrollo sostenible mundial.

Todos los involucrados en el proceso de producción avícola (productores, productores, industrias de alimentos balanceados y aliados, minoristas y consumidores) deben trabajar juntos si queremos desarrollar y mantener una cadena alimentaria sostenible.

Evonik es miembro del Consejo Internacional de Avicultura (IPC), que afirmó su compromiso como líder en la transformación del mundo a través de prácticas ambientales y sostenibles, en asociación con la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO).

El IPC tiene tres pilares de sostenibilidad: medioambiental; Económico; Social y ético.

Como miembros del IPC, reconocemos:

  • La Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible de las Naciones Unidas como marco general que orienta las acciones hacia el desarrollo sostenible desde una perspectiva social, ambiental, económica y sanitaria
  • El papel fundamental del sector de la carne de aves de corral en la mejora de la seguridad alimentaria y nutricional y los medios de vida de los pequeños productores y sus familias
  • La contribución fundamental del sector de la carne de aves de corral al desarrollo sostenible que incluye, entre otras, las siguientes áreas:
  • Dietas equilibradas, nutritivas y saludables
  • Crecimiento económico y empleo rural y urbano
  • Educación y ciencia, así como innovación en el sector
  • Reducción de desperdicios y pérdidas a lo largo de la cadena de la carne avícola
  • Reducción de emisiones de gases de efecto invernadero
  • La importancia y la necesidad de un diálogo continuo y abierto entre las partes interesadas del sector de la carne de aves de corral .

METAS DE DESARROLLO SOSTENIBLE

Juntos estamos trabajando hacia el cambio y el sector de la carne de aves de corral está comprometido con los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la ONU. Centrándose en cinco de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la ONU, el IPC quiere generar beneficios tanto para el planeta como para las personas.

5 ODS PRINCIPALES PARA EL SECTOR AVÍCOLA

COMPARTIR BUENAS PRÁCTICAS Y PROMOVER LA PRODUCCIÓN SOSTENIBLE:

El sector mundial de la carne de aves de corral puede ayudar a lograr el hambre cero proporcionando alimentos sostenibles, nutritivos y saludables. Las acciones clave son mejorar la producción y la gestión de productos avícolas, y promover el consumo avícola sostenible.

PROMOVER LAS AVES DE CORRAL COMO UNA OPCIÓN SALUDABLE Y COMPARTIR BUENAS PRÁCTICAS DE GESTIÓN Y FABRICACIÓN:

El sector mundial de la carne de aves de corral y sus productos pueden ayudar a lograr una buena salud humana al centrarse en el consumo sostenible, la bioseguridad y la salud animal. Las acciones clave son promover la carne de aves de corral en los menús escolares y compartir las mejores prácticas para reducir los riesgos de enfermedades y gestionar los problemas de salud humana y animal.

CONSTRUYENDO LA CAPACIDAD PARA GARANTIZAR UNA PRODUCCIÓN DE ALTA CALIDAD Y SOSTENIBLE:

El sector mundial de la carne de aves de corral puede ayudar a lograr una educación de calidad sobre la producción avícola sostenible y el consumo de productos avícolas. Las acciones clave son trabajar con socios para mejorar la producción avícola, la bioseguridad y los problemas de salud, además de reducir las pérdidas y el desperdicio a lo largo de la cadena de suministro.

APOYO A LA INDUSTRIALIZACIÓN INNOVADORA Y SOSTENIBLE:

El sector mundial de la carne de aves de corral puede ayudar a construir y fomentar la industria, la innovación y la infraestructura. Las acciones clave apoyan la innovación que ofrece una mayor eficiencia y sostenibilidad, junto con la promoción de la investigación sobre sistemas de producción de ciclo completo más sostenibles.

REDUCCIÓN DE GASES DE EFECTO INVERNADERO Y OTRAS EMISIONES:

El sector mundial de la carne de aves de corral puede actuar para combatir el cambio climático reduciendo las emisiones y abordando los impactos climáticos. Las acciones clave son promover tecnologías y prácticas de bajas emisiones, aumentar la eficiencia y optimizar la logística, y comprometerse con los socios de la cadena de suministro.

INFORMACIÓN ADICIONAL

Para más información descargue los siguientes documentos: