Y si…

…hubiera una solución sostenible para satisfacer la demanda de proteína animal a nivel mundial?

Proporcionar suficiente proteína animal para alimentar a nuestra población mundial en rápido crecimiento ha llegado a ser una de las mayores prioridades de nuestro tiempo. El desafío es producir esta proteína de maneras que sostengan a nuestro planeta - no agotarlo.

Para enfrentar este desafío, la comunidad global debe esforzarse por mantener su impacto ambiental a niveles sostenibles. Esto incluye limitar las emisiones de gases de efecto invernadero y deforestación tropical. En otras palabras, nuestro objetivo debe ser operar dentro de los límites críticos de la biósfera de la Tierra.

Una de las principales preocupaciones planetarias es garantizar suficiente alimento saludable y nutritivo para una población mundial que alcanzó los siete billones en el 2011 y llegará a un total de nueve billones en el 2050. Y hacerlo de la manera en la que lo hemos hecho en los últimos cien años simplemente no funcionará.

En Nutrición Animal de Evonik, nuestro objetivo es contribuir responsablemente a la producción de proteína animal - en forma de carne, pescado, huevos y leche - para alimentar a la población mundial. Producimos aminoácidos, los bloques fundamentales de construcción de proteína, además de ofrecer una gama de servicios complementarios a nuestros clientes. Actualmente, también estamos expandiéndonos al sector de probióticos.

Estamos evaluando nuestro progreso de sostenibilidad frente a tres marcos generales: el concepto de los límites planetarios, los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Naciones Unidas y la fórmula del impacto humano sobre el medio ambiente (ecuación I=PAT). Sirven para guiarnos en el camino de la sostenibilidad.

Hemos identificado áreas específicas donde las decisiones en la nutrición animal pueden tener un impacto medible: alimentar a la creciente población mundial, la huella ecológica, sobrepesca, biodiversidad, cambio del uso de tierra, uso de agua dulce, y calidad y seguridad alimentaria.

Como un ciudadano corporativo global, tenemos un papel importante que desempeñar - tanto hoy como en el futuro. Nuestros productos y experiencia pueden ayudar a proporcionar de manera sostenible alimento de origen animal a la creciente población mundial.

Más información

Haz clic en los enlaces a continuación para obtener más información sobre temas de sostenibilidad.