DIA DA MÃE TERRA

PORQUE CADA HECTARE É IMPORTANTE

Dia da Mãe Terra: a população mundial está crescendo. Mas a área de terra arável para alimentar as pessoas é limitada. Os aminoácidos podem ajudar a conservar este recurso limitado.

49 milhões de quilômetros quadrados – é quase um terço da superfície terrestre do planeta e é usado para pastagens e para a agricultura. Cerca de um terço desta terra arável está sendo hoje usada para cultivar lavouras para consumo humano e de ingredientes de rações que são essenciais para alimentar os bovinos, suínos e aves necessários para nos alimentar. 

A nutrição animal mudou drasticamente nas últimas décadas. Apesar do pastoreio ter sido a principal prática na produção animal, em meados do século passado, começamos a cultivar para produzir rações. No entanto, para cultivar culturas, como o milho e o trigo, assim como a soja rica em proteínas essenciais para a nutrição animal, é necessário um recurso valioso: o solo.

Infelizmente, o solo é um recurso limitado. E pior ainda: a erosão e a desertificação aumentam a perda de terras cultiváveis. Em última análise, se quisermos parar de destruir as florestas tropicais para criar terras aráveis, temos que encontrar outras formas de alimentar a população mundial, que em breve será de nove bilhões de pessoas. Além disso, 75% de todos os alimentos vegetais derivam de apenas 12 espécies de plantas, de acordo com a Organização das Nações Unidas para Alimentação e Agricultura (FAO). Essa perda de biodiversidade na agricultura pode tornar as culturas de alimentos suscetíveis à infestação de pragas e o nosso planeta, às mudanças climáticas.

Então, como a Evonik pode contribuir para a preservação deste recurso limitado, o solo? A resposta é garantir que os animais utilizem melhor o alimento que consumem e, por isso, precisam consumir menos, o que significa que é necessário produzir menos ração e usar menos recursos do solo. Neste sentido, estamos fazendo a nossa parte com os nossos aminoácidos essenciais, como o MetAMINO®, que é adicionado à ração depois de uma detalhada análise da composição nutricional necessária. Os resultados podem ser medidos usando as chamadas análises de ciclo de vida. E esses resultados são excepcionais e causam um impacto real em todo o mundo.

“Graças ao uso de MetAMINO®, são necessários 11,6 milhões de hectares a menos de terra arável em todo o mundo. Isto corresponde a uma área do tamanho do Malawi, na África. Nosso compromisso é claro: Cada hectare é importante! E estamos motivados a continuar a trabalhar para encontrar novas soluções para a questão premente de alimentar a crescente população mundial”, disse o Dr. Reiner Beste, Presidente do Conselho de Administração da Evonik Nutrition & Care.

Os cientistas da Evonik demonstram como seriam essas soluções com o banco de dados AMINODat® 5.0 e o serviço AminoNIR®. Estes serviços permitem formular rações suplementadas com aminoácidos para que os animais possam otimizar a utilização de todos os nutrientes. São baseados em uma análise precisa das matérias primas.

Todos os grãos são diferentes – não só na aparência, mas também em termos de composição de aminoácidos. Essa diferença não depende apenas da espécie vegetal, mas também do tipo de solo e das condições climáticas. Isto é: o milho não é milho.

Independentemente de ser soja, sorgo ou guar – o conhecimento do teor de aminoácidos das plantas incluídas na ração é crucial. O serviço AMINODat 5.0® da Evonik ajuda os produtores de todo o mundo a formular suas rações de forma eficiente. O banco de dados foi criado para ser utilizado como referência para a determinação dos valores nutricionais das matérias primas regionais e, nos últimos cinco anos, a Evonik coletou mais de 21.000 amostras de grãos em todo o mundo e as analisou em laboratórios certificados pela Evonik.

O AMINONIR® prediz a composição de aminoácidos das matérias primas na própria fábrica de rações dos clientes. Os benefícios são de grande alcance: Permite usar os ingredientes locais em dietas modernas e diminui a dependência da importação de rações dos mercados mundiais, o que por sua vez contribui para a preservação da biodiversidade na agricultura.

Combinando nossos produtos e serviços, podemos dar suporte às diferentes demandas dos modernos métodos de alimentação em todo o mundo. Os efeitos mensuráveis de nossas soluções são enormes. “Isso é algo que deve ser mencionado mais frequentemente e não apenas no Dia da Mãe Terra”, diz o Dr. Thomas Kaufmann, Chefe de Desenvolvimento Sustentável da Evonik Nutrition & Care.