E se...

... houvesse uma solução sustentável para atender à demanda mundial de proteína animal?

Fornecer proteína animal suficiente para alimentar a crescente população mundial é uma das principais prioridades do nosso tempo. O desafio é produzir essa proteína de forma a sustentar nosso planeta – e não esgotá-lo.

Para enfrentar esse desafio, a comunidade global deve emprenhar-se em manter o impacto ambiental em níveis sustentáveis. Isso inclui limitar as emissões de gases do efeito estufa e o desmatamento de florestas tropicais. Em outras palavras, nosso objetivo deve ser operar dentro dos limites críticos da biosfera da Terra.

Uma das maiores preocupações do planeta é garantir alimentos saudáveis e nutritivos em quantidade suficiente para uma população mundial que chegou a sete bilhões de pessoas em 2011 e que será de nove bilhões em 2050. E isso certamente será impossível se usarmos as mesmas práticas aplicadas nos últimos cem anos.

Na Animal Nutrition da Evonik, nosso objetivo é contribuir de forma responsável para a produção de proteína animal – na forma de carne, peixe, ovos e leite – para alimentar a população mundial. Produzimos aminoácidos, os alicerces das proteínas, e oferecemos um amplo portfólio de serviços complementares aos nossos clientes. Atualmente, também estamos expandindo nossos negócios para o setor de probióticos.

Avaliamos nosso progresso em sustentabilidade de acordo a três marcos gerais: o conceito de fronteiras planetárias, os Objetivos de Desenvolvimento Sustentável das Nações Unidas e a fórmula de impacto humano (equação I=PAT). Estes marcos orientam as nossas políticas de sustentabilidade.

Identificamos áreas específicas nas quais a nutrição animal pode ter um impacto mensurável: alimentar a crescente população mundial, pegada ecológica, sobrepesca, biodiversidade e mudanças no uso do solo, o uso de água doce e a qualidade e segurança dos alimentos.

Como cidadão corporativo global, a Evonik tem um papel importante a desempenhar hoje e no futuro. Nossos produtos e expertise podem ajudar a fornecer alimentos de origem animal à crescente população mundial de forma sustentável.

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